Ingredientes: Farinha de trigo; água; azeite; sal e fermento.
Alergéneo: glúten
Cozida em forno a lenha.
Emb. de 1 unid.
A bica de azeite é um pão achatado típico da Beira Baixa, de origem judia, de consistência firme e macia, que tem no azeite o seu principal ingrediente.
Pode ser apreciada simples, com manteiga, queijo ou com doce.
Fabricada à 6ª feira.
3,20€
Ingredientes: Farinha de trigo; água; azeite; sal e fermento.
Alergéneo: glúten
Cozida em forno a lenha.
Emb. de 1 unid.
| Peso | 450g |
|---|---|
| Declaração nutricional por 100g | Energia 538,5Kcal – 2266,5Kj; Lípidos 14,25g dos quais ácidos gordos saturados 4,8g; hidratos de carbono 90g dos quais açúcares 2,47g; proteínas 10,95g; sal 1,17g |
| Alergéneo | Glúten |
| Produtor | Gaspar & Fernandes, Pão Tradicional, Lda. |
| Modo de conservação | Lugar fresco e seco. |
| Características | Consistência firme e macia, massa perfeitamente ligada e miolo suave. Tem uma cor castanho claro e |
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