Saboroso pastel salgado de massa folhada com recheio de carne de bovino e suíno refogada, era, na década de 1920, levado pelos operários têxteis da Covilhã, para o almoço, pois, para além de se conservar muito bem, ajudava a retemperar forças, uma vez que era comido como se de uma sopa se tratasse.
Ingredientes: farinha de trigo (T65); água; margarina vegetal (gorduras e óleos vegetais – palma. girassol e soja em proporções variáveis); água; sal; dextrose; emulsionante (lecitinas e E471); regulador ácido cítrico; conservante (E202); corante (carotenos – aroma); carne de novilho (8,3%); carne de suíno (4,15%); sal; cebola; salsa; azeite; caldo de carne; aipo; especiarias e alho.
Alergéneo: glúten, soja e aipo.
Emb. 12 pastéis
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