O Mel de Incenso é um mel monofloral extraído pelas abelhas da planta Pittosporum undulatum, produzido exclusivamente na região das ilhas em meados de Fevereiro, resultando da cresta efetuada em Abril/Maio. De cor variável entre uma tonalidade quase incolor amarelada e a cor dourada, odor delicado e perfumado, consistência fluida e sabor muito doce com paladar típico baseado nos óleos essenciais de incenso. É um mel intenso, doce e cativante, um paladar único e apetecível e quanto mais claro mais puro.
A pureza das Ilhas, é à semelhança da Beira Baixa um verdadeiro paraíso para as abelhas. Por isso, decidimos trazer-lhe esta selecção de Mel, produzido pelo apicultor José Gomes.
Seja o primeiro a apreciar “Mel de Incenso – 300 g”
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