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Adega 23 Rufete 2021 , ,

“Este vinho estreme de Rufete, exprime vastamente o terroir altaneiro e mineral de toda a Beira Interior. A casta dá-se particularmente bem nos declives e rigores que vão de Castelo Branco a Pinhel e está perfeitamente adaptada ao clima.
Caruma verde, frutos do bosque e alcaçuz tornam o vinho apetecível, e a boca pouco extraída e de acidez prolongada chegam-no à mesa tradicional”
Fernando Melo in Revista Evasões.

Vinificação Fermentação em cubas de inox, com controlo de temperatura a 26°C.

Parâmetros Analíticos Álcool 13% Acidez total 4,65 g/l Ph 3,53 Acidez volátil 0,26 g/l
Caixa de 6 unid de 75 cl

83,94

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Nascida em 2013, a elegante e bonita Adega 23, rodeada por 11ha de vinha, que se deixa admirar pelos viajantes da A23, resultou de uma paixão pelos vinhos e de um apego à terra. É numa região de clima agreste, com temperaturas negativas no Inverno e Verões muito quentes e secos, nos solos característicos de Sarnadas de Ródão, concelho de Vila Velha de Ródão, Beira Interior Sul, a cerca de 10 Km do Alentejo, que nascem os vinhos que vieram enriquecer o portefólio, cada vez mais atractivo, dos vinhos DOP Beira Interior. Desenvolvidos por Manuela Carmona e pelo enólogo Rui Reguinga, estes vinhos premium foram recentemente premiados no concurso vinhos de Portugal 2019. Da combinação de factores resultam vinhos brancos de grande exuberância aromática e muita frescura e tintos com aromas complexos a frutos silvestres e especiarias, aliados a uma frescura marcante. Ahh, e não deixe de experimentar o Rosé: deixe-se surpreender! Acreditamos que valerá a pena!

Volume

0,75 l

Teor Alcoólico

14,5%

Cor

Granada

Castas

Syrah

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