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Fundanus Prestige 2008 750 ml , ,

Curtimenta prolongada, com temperatura de fermentação a 28º.
Envelhecimento Estágio em barricas novas de carvalho durante um ano e posteriormente em garrafa, pelo mesmo período.

Prémios
Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Vinhos Wine Masters Challenge 2011 – Prova cega
Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Vinhos Wine Masters Challenge 2008 – Prova cega – Colheita de 2005

7,85

As origens da Adega Cooperativa do Fundão remontam há mais de meio século.

Na realidade, foi em 1949 que 30 sócios criaram na cidade do Fundão, na bela e fértil região da Cova da Beira, a “sua” cooperativa. Actualmente, o número de associados passou para mais de 1.000, com a adega a produzir vinho de uvas provenientes – exclusivamente! – Das vinhas dos seus associados. A capacidade de recepção ronda os quatro milhões de quilos de uvas/ano, sendo que 70 por cento é de uvas tintas e 30 por cento de uvas brancas.

A cultura da vinha nesta região é uma realidade muito antiga, remontando ao tempo em que os romanos ocuparam a Península Ibérica. Como prova, foi encontrada, numa vinha chamada “A forca”, perto do Fundão, juntamente com mós e tijolos romanos, uma estatueta do século I d.C., representando um homem com um cesto de uvas à cabeça. Esta estatueta, que se encontra exposta no Museu Nacional de Arqueologia em Lisboa, tornou-se o símbolo institucional da Adega Coop. Fundão, figurando em todos os seus rótulos.

Volume

0,75 l

Teor Alcoólico

14% volume

Cor

Ruby acentuada com nuances acastanhadas

Aroma

Frutos silvestres, caramelo e tabaco

Paladar

Macio, denso, com bom equilíbrio entre o seu corpo e os taninos, terminando com boa persistência

Enólogo

NR

Castas

Aragonez e Jaen

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