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Tinto DOC RESERVA DO PATRÃO 2014 Edição Especial livro , ,

Medalha de Ouro – Wine Masters Challenge 2017

Edição especial do Reserva do Patrão com livro destacável na garrafa, sendo a primeira Garrafa-Livro lançada em Portugal.

O vinho selecionado é o Quinta dos Termos Tinto DOC Reserva do Patrão 2014, e o livro tem 77 poemas do Amor e do Vinho. Este estilo de poesia tem o nome de ‘Rubaiyat’, cuja origem vem do poeta Persa Omar Khayyam.

Os poemas deste livro foram escritos pelo poeta Gonçalo Salvado, natural de Castelo Branco, poeta exclusivo do erótico e do feminino, Prémio Literário da União brasileira de Escritores do Rio de Janeiro em 2013.
O livro conta ainda com algumas ilustrações do escultor José Rodrigues, um dos grandes escultores portugueses da segunda metade do século XX, tendo sido condecorado em 1994 com o grau de Grande Oficial da Ordem do Infante D. Henrique.

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De costas viradas para a Serra da Estrela, com exposição sul em declive meio acentuado e resguardada a norte pela montanha que a delimita, a Quinta dos Termos apresenta um “Terroir” próprio que marca de forma indelével os vinhos ali produzidos.
A Quinta é possuidora de um micro-clima próprio e de terras pobres que naturalmente disciplinam as variedades mais produtivas, mas ainda assim corrigidas com monda de cachos antes do S. João. Ali se cultivam as castas tradicionais da Beira Interior, tais como Trincadeira, Jaen, Rufete, Marufo, Tinta Roriz, Tinto Cão, Afrocheiro Preto, Touriga Nacional, Baga, Siria e Fonte Cal e ainda algumas do Novo Mundo tais como Syrah, Petit Verdot e Sangiovese.
A Adega, certificada em Produção Integrada, dotada de sofisticada tecnologia, segue as técnicas tradicionais, orientadas por enólogos conceituados no mundo dos vinhos.
O envelhecimento é feito por estágio em barricas de carvalho francês (Allier extra fino) e Romeno (fino) ao longo de vários meses, conforme as castas e o destino final do vinho. Após o engarrafamento, as garrafas repousam deitadas em pilhas, durante vários meses, de acordo com a classificação pretendida para os vinhos, mas sempre com um mínimo de 6 meses.
O resultado da excelência da natureza aliado ao rigoroso controlo analítico aparece na forma do néctar capaz de cativar os corações mais gélidos.
Experimente e ficará agradavelmente surpreendido.

Volume

0,75 l

Teor Alcoólico

13,5%

Cor

Vermelho muito intensa, com laivos azulados, o que
assegura a sua longevidade

Aroma

Frutos vermelhos, groselhas e especiarias

Paladar

Bom volume de boca, taninos aveludados e uma
agradável frescura, própria da acidez natural dos vinhos da
Cova da Beira; a componente aromática é marcante e
complexa, com as notas de madeira perfeitamente integradas

Enólogo

Virgílio Loureiro

Castas

Syrah

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