Ingredientes: Farinha de trigo; água; azeite; sal e açúcar.
Alergéneo: glúten
Emb. de 1 unidade com aproximadamente 300 gramas, cozida em forno a lenha.
A bica d’avó é um pão de azeite achatado, típico da Beira Baixa, de origem judia, de consistência firme , que tem no azeite o seu principal ingrediente.
Caracteriza-se e diferencia-se da tradicional Bica de Azeite, pelo facto de não levar fermento.
Para ser apreciada simples. Cozida em forno a lenha.
Fabricada à 6ª feira. Tem de ser pedida até 18h de 5ª feira da semana anterior à do envio.
3,00€
Ingredientes: Farinha de trigo; água; azeite; sal e açúcar.
Alergéneo: glúten
Emb. de 1 unidade com aproximadamente 300 gramas, cozida em forno a lenha.
| Peso | 300g |
|---|---|
| Declaração nutricional por 100g | Valor energético 100g – 452 Kcal – 1896 Kj; lípidos 19g dos quais ácidos gordos saturados 6,6g; hidratos de carbono 61g dos quais açúcares 1,98g; proteína 7,7g; sal 1,23g |
| Alergéneo | Glúten |
| Produtor | Gaspar & Fernandes, Pão Tradicional, Lda. |
| Conservação | Em local fresco e seco. |
| Características | Consistência muito firme e estaladiça, massa perfeitamente ligada e miolo suave. Tonalidade |
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