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Chouriça de ossos 2Un (cozer) ,

Enchido tradicional fumado, feito à base de carne de porco (orelha e carnes da cabeça), temperado com alho, sal e pimentão e que faz as delícias em convívios e em inúmeros pratos da gastronomia tradicional portuguesa.

Emb. de 2 unid. embaladas a vácuo.

deve ser consumida cozida

Peso aprox. 500g

6,59

É um enchido fumado, em tripa natural, feito à base de carne de porco temperada com alho, sal e pimentão.  De massa uniforme, aspecto tentador e cor em tons avermelhados é presença assídua nos convívios das nossas casas.

Ingredientes: Carne de porco, água, sal, alho, pimentão, açúcar, óleos vegetais refinados, produtos compostos (cloreto de sódio, conservantes E250 e E252, antioxidantes: E300, E301 e E331), açúcares dextrose e proteínas lácteas; emulsionantes (E450 e E451).

Alergénios: Produtos à base de leite

Emb. 2 unid. embaladas a vácuo
Deve-se consumir cozida

Peso aprox. 500g

Peso 500 g
Informação nutricional p/ 100g

Energia 1256Kj/ 302Kcal; Lípidos 22g dos quais saturados 7,5g; Hidratos de carbono 4,03g dos quais açúcares<0,26g; Proteínas 23g, Sal 2,47g; Fibra <0,10g

Produtor

Salsicharia Rebolosa
Rua das três bicas
6320-271 Rebolosa

Condições de conservação

Conservar em local fresco e seco

Características

Enchido em forma de ferradura com comprimento médio de 20/25cm; de cor avermelhada de tonalidade variável no interior e tons alaranjados no exterior.
De consistência firme, com invólucro, sem roturas e bem aderente à massa (exterior) e massa mal ligada, de aspecto marmoreado e com distribuição regular da carne e gordura (interior),
Aroma e sabor "suis generis"

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