Carrinho 0

Feijão-frade “bago de arroz” da Lardosa

O feijão-frade “bago de arroz”, é produzido, sobretudo, na freguesia de Lardosa, sendo um produto endógeno

Muito tenro o feijão-frade “bago de arroz” vendido em embalagens de 1 Lt.

9,36

1 em stock

Atualmente, o feijão-frade é produzido, sobretudo, na freguesia de Lardosa, onde cerca de 10 produtores cultivam anualmente 55 hectares.

A produção do feijão-frade de cara verde, o que tem mais impacto na região, ronda os 32 mil quilos.

Além destes, há ainda pequenos produtores locais que produzem para consumo próprio, sendo que as três espécies mais apreciadas na região são o feijão de cara verde, o de cara preta e o feijão de arroz.
O feijão-frade cara verde e bago de arroz, são dois produtos endógenas, sendo produzidos em exclusivo nesta região do país.

Tabela de conversão: 1 litro = 850 gramas

Declaração nutricional por 100g

Energia 1160Kj/276Kcal; Lípidos 1,4g; Ácidos gordos saturados 0,2g; Ácidos gordos monoinsaturados 0,1g; Ácidos gordos polinsaturados 0,8g; Hidratos de carbono 36,7g; Proteína 22,1g; Fibra 14;

Produtor

Fonte Catrim
Rua Caminho da Fonte Catrim
6005-193 Lardosa

Condições conservação

As leguminosas podem ser armazenadas durante vários meses, sem perder
as suas qualidades nutricionais e características organoléticas, desde que
acondicionadas de forma correta, em recipientes fechados e ao abrigo da luz.

Seja o primeiro a apreciar “Feijão-frade “bago de arroz” da Lardosa”