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Espumante Natural Branco Bruto 2017 , ,

Vinho Espumante Natural Branco VEQPRD 2017
É uma originalidade da Beira Interior, pois é feito com castas tintas e brancas (Baga, Rufete, Fonte Cal e Síria) vinificadas em branco, originando vários vinhos de excelente acidez. Depois de loteados, deram o vinho base deste espumante que fermentou com leveduras livres em garrafa, seguida de remuagem manual.

Por não ter açúcar residual, ser muito fresco e ter uma boa estrutura é especialmente recomendado para acompanhar a refeição ou simplesmente uma boa conversa.

Vendido à garrafa 12€/Un

12,00

Esgotado

Vinho Espumante Natural Branco VEQPRD 2017 

Região: Beira Interior Sub-Região: Cova da Beira

Classificação: V.E.Q.P.R.D.

Ano: 2017

Clima: Mediterrânico com alguma influência continental Solos: Litólicos, não húmicos, de granito de textura ligeira

Castas: Baga, Rufete, Fonte Cal, Síria

Teor Alcóolico: 12%  Acidez Total: 7,19 g/l (ac.tart.) pH: 3,13  Acidez Volátil: 0,21 g/l

Vinificação: Controlo de maturação rigoroso por forma a obter vinhos de excelente acidez, vinificados em branco. Depois de loteados, deram origem ao vinho de base que fermentou com leveduras livres em garrafa, seguida de remuagem manual.

Cor: Citrina

Aroma: Aromas frutados, com ligeiro floral a lembrar o Cardo Serrano.

Paladar: Muito saboroso na boca com uma acidez elegante.

Enólogo: Virgílio Loureiro

Produtor: Quinta dos Termos

Volume
Teor Alcoólico

12%

Cor

Citrina

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