Queijo de ovelha curado, com coagulação obtida a partir do cardo, com sabor e aroma acentuados e perfeito para degustar com banana e pão e vinho tinto.
Peso aprox. 800/950g
20,65€
Queijo curado de pasta semi-mole ou semi-dura, ligeiramente amarelada, com poucos olhos irregulares, massa obtida por esgotamento da coalhada após coagulação de leite cru estreme por acção de infusão de cardo. Aroma agradável, sabor lácteo ligeiramente acidulado. O cardo confere-lhe um ligeiro toque final.
Ingredientes: leite de ovelha cru; coalho de origem vegetal e sal.
Alergénios: lactose.
Peso aprox. 800g/950g. unid
| Peso | 900 g |
|---|---|
| Informação nutricional por 100g | Informação nutricional por 100g: valor energético 344Kcal/1428KJ; gorduras totais 28,4g; gorduras saturadas 20,3g; hidratos de carbono <0,5g; açúcares <0,5g; proteínas 21,5g; sal 2,2g. |
| Produtor | Beiralacte |
| Condições de conservação | Local limpo e temperaturas entre os 0º e os 10º |
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M.Silva
Delicioso.