Desfrute dos benefícios do menor teor de gordura da carne de coelho, bem como da maior riqueza destas em proteínas.
Se gosta de alheira, mas o colesterol não lhe permite o seu consumo, tem agora uma excelente alternativa, elaborada com carne de coelho.
Conseguimos produzir esta alheira com uma carne magra com muito pouca quantidade de gordura, e que tem as seguintes propriedades:
Não contém ácido úrico, podendo ser uma alternativa saudável para quem deve controlar esse elemento na sua alimentação;
Contém uma importante quantidade de minerais como potássio e fósforo;
Contém várias vitaminas do complexo B;
É fonte de proteínas de alto valor biológico, necessárias em todas as fases da vida;
Apresenta fácil digestibilidade, devido à pouca quantidade de fibras de colagénio e de gordura;
Tem um baixo teor de sódio;
Apresenta um aporte energético muito equilibrado, de aproximadamente 117 Quilocalorias por cada 100 gramas;
Coloque-a sob um fio de azeite bem quente, com lume muito brando, ou experimente assar na brasa ou no forno. Apresente inteira ou em fatias generosas. Saboreie junto com verduras cozidas, ou elabore um criativo recheio juntando ovos mexidos.
Alergénios: glúten
Ficha técnica de produto
Emb. de 1 unid.
peso aprox. 200g
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