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Alheira tradicional embalagem de 2 Unid. ,

Enchido feito com carne de porco, galinha e pão, condimentados com o “caldo” resultante da cozedura das carnes. Depois de misturados os ingredientes, é feito o enchimento da massa em tripa natural de vaca e as alheiras vão a fumar.

Embalagem a vácuo de 2 unidades

Peso aproximado de 410g

 

3,99

Enchido feito com carne de porco, galinha e pão, condimentados com o “caldo” resultante da cozedura das carnes. Depois de misturados os ingredientes, é feito o enchimento da massa em tripa natural de vaca e as alheiras vão a fumar.

Ingredientes: 42,6% pão; 39,6% galinha; 15,2% carne e gordura macia de suíno; 1% de alho; 1% de sal; 0,4% pimentão; 0,2% malagueta.

Devem ser consumidas após confecção culinária completa, fritas lentamente em azeite; assadas na brasa ou no forno ou mergulhadas em óleo bem quente.

Alergénios: glúten 

Podem aparecer pequenos fragmentos de osso na alheira.

Emb. de 2 unid.

Peso aprox. 410 g

Informação nutricional p/ 100g

Valor energético 888Kj/ 213Kcal; Hidratos de carbono 14g; proteína 10,6g; Fibras alimentares <0,5g (L.Q); Lípidos 12,7g; saturados 4,12g, monoinsaturados 5,01g, polinsaturados 3,57g; Sódio 0,411g; Açúcares totais <0,5 (L.Q)g

Operador

Coviserra – Comércio E Distribuição De Produtos Regionais, Lda.
R. Cidade do Fundão 51,
6200-350 Covilhã

Características

Enchido em forma de ferradura curado pelo fumo, constituído por carne de diversas espécies, por pão e gordura de porco, adicionados de certos condimentos, arrefecido por choque térmico e mantido refrigerado
Sabor característico da alheira.
Validade de 120 dias aprox. desde a embalagem.

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