Os enchidos sempre estiveram associados à economia rural das gentes da Beira, pois eram utilizados como “conduto” do pão, fazendo parte do almoço (designado jantar no passado) dos que passavam o dia a trabalha no campo.
A morcela, permitia aproveitar as carnes mais difíceis de conservar e o seu sabor e aroma intenso e característicos, particularmente devido aos cominhos, ainda hoje fazem as delícias de muitos.
Deliciosa Morcela de Arroz artesanal, confeccionada em tripa natural.
Emb. de 2 unidades embaladas a vácuo.
Peso aprox. 700g
14,49€
A Morcela de Arroz da Beira Baixa, pode ser consumida assada ou cozida.
Ingredientes: carnes e sangue de porco; vinho; tripa; cominhos, sal, salsa e especiarias; arroz.
Alergénios: contém sulfitos e arroz
Emb. de 2 unid. embaladas a vácuo.
Peso aprox. 700g
| Informação nutricional por 100g | Valor energético; 1408,66Kj/ 339,50Kcal; Lípidos 26,87g dos quais ácidos gordos saturados 8,28g; Hidratos de carbono 6,20g dos quais açúcarers 1,20g; Proteína 17,60g; Fibras Alimentares 1,24g; Sódio 0,611g; Sal (NaC1) 1,529g |
|---|---|
| Produtor | Jorge Almeida, Lda – PT ITR 275 CE |
| Modo de fazer | A Morcela de Arroz da Beira Baixa, pode ser consumida assada ou cozida. |
| Condições de conservação | Conservar em lugar seco, fresco, isento de odores e abrigado da luz do sol |
Seja o primeiro a apreciar “Morcela de Arroz da Beira Baixa Emb. 2 Un”
Tem de iniciar a sessão para publicar um comentário.