Alheira de Caça embalagem de 2 Unid. Alheiras, Enchidos Tradicionais

Perseguidos pela Inquisição, muitos judeus foram expulsos os forçados a converter-se ao cristianismo e, uma das formas dos inquisidores descobrirem se os fugitivos eram ou não cristãos, era verificando se comiam carne de porco, o que é proibido pelo judaísmo.

De modo a enganar os perseguidores, os cristãos novos criaram a alheira, enchido que substituía a carne de porco, tradicional entre os cristãos, pela de aves e, deste modo, mantinham os seus costumes apesar de aparentemente se terem convertido.

As nossas saborosas alheiras, são elaboradas com carne de caça cozidas (veado e javali) e pão e condimentadas com o “caldo” resultante da cozedura das carnes.

Embalagem a vácuo de 2 unidades

Peso aprox. 410g