“Farta-brutos” – bolo de amendoim Cx 6 Un Biscoitos, Bolachas e Bolos tradicionais

Na Confeitaria A Lisbonense, fundada em 1912, na Covilhã, por Francisco Munhoz Gomes, podiam encontrar-se empadas e pastéis de molho, bem como o afamado mil-folhas e o delicioso bolo de amendoim, feito de massa achocolatada misturada com amendoins, conhecido por “farta-brutos”, lembra-se? Pois agora também já o temos para si.

Ingredientes: farinha de trigo/65; ovo pasteurizado; clara de ovo pasteurizada; mix (amido de milho, emulsionantes (E472b, E477, E471 e E481); açúcar; xarope de glicose; levedantes químicos (difosfato, disódico, bicabornato de sódio); sólidos lácteos; maltodextrina; farinha de soja; sal; regulador de acidez (fosfato de cálcio); estabilizante (difosfato tetrasódico); corante (beta-caroteno) e aroma. Amendoins, chocolate (açúcar, gordura vegetal (palma e girsassol) em proporções variáveis; cacau magro em pó (8,5%); amido modificado, amido, emulsionante: lecitina de soja; pasta de avelãs; aroma: vanilina) doce d’ovos (açúcar, água, gema de ovo pasteurizada, margarina vegetal (óleos e gorduras vegetais (palma, soja e girassol em proporções variáveis), água, sal, emulsionante (E471); regulador de acidez: ácido cítrico, corantes: carotenos e aroma) e farinha de trigo t/65; geleia de morango (água, xarope de glucose-frutose, amido de milho modificado, açúcar, gelificante (ágar-ágar, pectina), espessante (goma xantana), conservante (sorbato de potássio), reguladores de acidez (ácido cítrico, citrato de sódio), aroma, corantes (ponceau 4R, azrrubina podem causar efeitos negativos na atividade e atenção das crianças) leite, amendoim, água, fermento, canela e sal.

Alergéneos: glúten, leite, ovos, soja, amendoins, avelãs. Pode conter frutos de casca rija (amêndoas, nozes, caju e pistácio) e sementes de sésamo.

Especial atenção a pessoas intolerantes ao leite, soja, amendoins, ao ovo, a frutos de casca rija, diabéticos, doentes celíacos, crianças, idosos e grávidas.

Emb. de 6 unidades.