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“Farta-brutos” – bolo de amendoim

Delicioso bolo de amendoim, feito de massa achocolatada misturada com amendoins, conhecido por “farta-brutos”, era uma das referências da pastelaria A Lisbonense.

Disponível em embalagens de 6 unidades.

7,20

Na Confeitaria A Lisbonense, fundada em 1912, na Covilhã, por Francisco Munhoz Gomes, podiam encontrar-se empadas e pastéis de molho, bem como o afamado mil-folhas e o delicioso bolo de amendoim, feito de massa achocolatada misturada com amendoins, conhecido por “farta-brutos”, lembra-se? Pois agora também já o temos para si.

Ingredientes: farinha de trigo/65; ovo pasteurizado; clara de ovo pasteurizada; mix (amido de milho, emulsionantes (E472b, E477, E471 e E481); açúcar; xarope de glicose; levedantes químicos (difosfato, disódico, bicabornato de sódio); sólidos lácteos; maltodextrina; farinha de soja; sal; regulador de acidez (fosfato de cálcio); estabilizante (difosfato tetrasódico); corante (beta-caroteno) e aroma. Amendoins, chocolate (açúcar, gordura vegetal (palma e girsassol) em proporções variáveis; cacau magro em pó (8,5%); amido modificado, amido, emulsionante: lecitina de soja; pasta de avelãs; aroma: vanilina) doce d’ovos (açúcar, água, gema de ovo pasteurizada, margarina vegetal (óleos e gorduras vegetais (palma, soja e girassol em proporções variáveis), água, sal, emulsionante (E471); regulador de acidez: ácido cítrico, corantes: carotenos e aroma) e farinha de trigo t/65; geleia de morango (água, xarope de glucose-frutose, amido de milho modificado, açúcar, gelificante (ágar-ágar, pectina), espessante (goma xantana), conservante (sorbato de potássio), reguladores de acidez (ácido cítrico, citrato de sódio), aroma, corantes (ponceau 4R, azrrubina podem causar efeitos negativos na atividade e atenção das crianças) leite, amendoim, água, fermento, canela e sal.

Alergéneos: glúten, leite, ovos, soja, amendoins, avelãs. Pode conter frutos de casca rija (amêndoas, nozes, caju e pistácio) e sementes de sésamo.

Especial atenção a pessoas intolerantes ao leite, soja, amendoins, ao ovo, a frutos de casca rija, diabéticos, doentes celíacos, crianças, idosos e grávidas.

Emb. de 6 unidades.

Informação nutricional por 100g

Energia 392,42Kcal/1643,53Kj; Lípidos 18,87g dos quais ácidos gordos saturados 7,23g; hidratos de carbono 50,25g dos quais açúcares 9,68g; proteínas 4,75g; sal 0,59G

Informação nutricional por unidade de 160g

Energia 622,87Kcal/2629,65Kj; Lípidos 30,19g dos quais ácidos gordos saturados 11,57g; hidratos de carbono 80,4g dos quais açúcares 15,5g; proteínas 7,6g; sal 0,94g

Produtor

Ramalha – Parque Industrial Covilhã, Lt. 21/A, 6200 Covilhã

Condições de conservação

Local fresco e seco.

Validade

Produto do dia/7 dias

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